La Susanna Gómez, propietaria de la Barraca d'en Salvador, ens parla sobre el seu establiment...
Tenim un projecte familiar dedicat al turisme rural sostenible, al Delta de l'Ebre. Hem recuperat les típiques barraques de l'arquitectura popular, construïdes amb productes naturals (fusta, canyes, palla, fang i borró per a les teulades), i les hem convertit en allotjaments de turisme rural. A la nostra finca trobaran les barraques, llacunes on podran passejar amb barquet de perxar, un hort ecològic i una petita granja on hi ha moltes aus de corral autòctones dels Països Catalans. La gestió la portem la meva mare Pepita i jo. El meu pare Salvador, que fa les barraques artesanals, us pot rebre i explicar-ne el procés de construcció.
Què aporta l’entorn? La gent hi va també perquè hi ha mar, muntanya, llocs històrics o culturals a prop?
El Delta de l'Ebre és un espai natural únic a tot Catalunya. Hi passen unes 400 espècies d'aus durant l'any, a més de la fauna i flora habituals, i les llacunes i platges verges quilomètriques que hi ha. També hi troben una rica gastronomia, amb tota classe d'arrossos, peix i marisc, entre altres plats.
Quines activitats hi dueu a terme, i quines tenen més èxit?
Som una empresa acreditada com a punt d'informació del Parc dintre de la Carta Europea, i complim amb les directrius del turisme sostenible. A part d'organitzar estades a mida per als visitants, oferim un safari eco-cultural pel Delta de la mà del senyor Polet, per descobrir-ho mitjançant la cultura i les tradicions.
Quin tipus de públic ve normalment al vostre establiment?
Majoritàriament és un públic familiar, o persones que viatgen amb la seva mascota.
Quina és la millor època per anar-hi?
El paisatge del Delta canvia cada estació, i cadascuna té els seus atractius. Per això recomanem que el visitin a totes.
Què recomaneu a una persona o persones que estiguin pensant en anar a un establiment d’aquest tipus?
Qui ve al Delta és perquè té una sensibilitat per la natura i l'ecologia, potser venen atrets per les platges o altres espais, i és la nostra feina sensibilitzar-los de l'espai on estan ubicats.
Amb la col·laboració de: