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EXPERIENCIAS

Oleoturismo

El cultivo de la aceituna es una forma de vida y un rasgo idiosincrático de una parte importante de Cataluña. Los campesinos que se dedican a ello se han ganado un reconocimiento de excelencia como productores de aceites de oliva virgen extra. No en vano la mayor parte del territorio catalán es productor de aceite de oliva y está incluido en las cinco Denominaciones de Origen Protegidas [DOP] existentes (Garrigues, Siurana, Aceite  de Terra Alta, Aceite del Baix Ebre-Montsià, y Aceite de l’Empordà).

Si a la calidad del producto le sumamos que este aceite cada vez se valora más como ingrediente de una alimentación saludable y como producto de proximidad, se fomenta la curiosidad del turista que visita las zonas rurales para descubrir la cultura del aceite. La oferta y las opciones no son pocas: diversas casas y alojamientos rurales ofrecen la opción de ir a recolectar  aceitunas y entender el ciclo del cultivo, organizan catas de aceite y visitas a almazaras. Es una oportunidad para entender la producción, las variedades, la transformación y la obtención del aceite; pero también es una oportunidad para entender que el aceite también es salud, tradición, gastronomía, preservación del territorio y el sector agrario, conocimiento y, en definitiva, cultura. Una cultura viva y con ganas de darse a conocer.

 

Enlaces de interés 

http://www.olidoplesgarrigues.com (DOP Garrigues)
http://www.siurana.info (DOP Siurana)
http://www.dopoliterraalta.com (DOP Terra Alta)
http://www.acobem.com (DOP Baix Ebre-Montsià)
http://www.oliemporda.cat (DOP Empordà)
http://www.culturadeloli.cat (Centre de la Cultura de l’oli de Catalunya)
http://www.oleotursimegarrigues.cat (Oleoturisme Garrigues)
http://www.turismeulldecona.com/oliveres-milenaries (Turisme Ulldecona)
http://www.riudecanyes.com/oleoturisme (Oleoturisme Riudecanyes)

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